食安問(wèn)題關(guān)乎每個(gè)人的生命健康，是影響社會(huì)和諧穩(wěn)定的重要因素。為了切實(shí)保障居民舌尖上的安全，政府開(kāi)始大力開(kāi)展食品安全檢驗(yàn)工作。5月初，青海省縣級(jí)食品安全快速檢測(cè)車(chē)采購(gòu)項(xiàng)目開(kāi)始公開(kāi)招標(biāo)，緊接著，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局(本級(jí))簡(jiǎn)便快捷型食品快速檢驗(yàn)車(chē)項(xiàng)目也于近日公開(kāi)，采購(gòu)預(yù)算達(dá)到7447萬(wàn)元。
眾所周知，我國(guó)食品生產(chǎn)加工企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小，且比較分散，難以進(jìn)行規(guī)模化管理。再加上不少企業(yè)管理者法治道德意識(shí)弱，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量管控不嚴(yán)，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題頻發(fā)。想要從根本上解決這一問(wèn)題，就需要對(duì)食品生產(chǎn)、加工、流通、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管控。基于此，食品安全檢測(cè)車(chē)應(yīng)運(yùn)而生，它方便、快捷、靈活、實(shí)用，克服了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)不夠靈活快捷的缺點(diǎn)。
食品安全檢測(cè)車(chē)：移動(dòng)式實(shí)驗(yàn)室
食品安全檢測(cè)車(chē)可廣泛應(yīng)用于果蔬批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)加工站、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、農(nóng)場(chǎng)等場(chǎng)所。它配有農(nóng)藥殘留快速監(jiān)測(cè)儀、食品多功能監(jiān)測(cè)儀、食品添加劑監(jiān)測(cè)儀等多種檢測(cè)設(shè)備，可對(duì)農(nóng)藥殘留、重金屬、瘦肉精等物質(zhì)進(jìn)行快速檢測(cè)。一般檢測(cè)項(xiàng)目在30分鐘以?xún)?nèi)即可獲得結(jié)果，不少項(xiàng)目的檢測(cè)時(shí)間更是低至5分鐘。此外，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)上傳網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行共享，有利于工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生等部門(mén)發(fā)揮其市場(chǎng)監(jiān)管職能，使得食品安全監(jiān)控和執(zhí)法更為全面有力。
食品安全檢測(cè)車(chē)實(shí)現(xiàn)了檢測(cè)模式從固定到移動(dòng)的突破，這一移動(dòng)式實(shí)驗(yàn)室除了靈活快捷等優(yōu)點(diǎn)以外，還保留著實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)精準(zhǔn)科學(xué)的特點(diǎn)。檢測(cè)車(chē)配備的檢測(cè)設(shè)備和快檢技術(shù)均十分先進(jìn)，可為食品安全檢測(cè)工作提供有力支撐。通過(guò)定期或不定期到市場(chǎng)巡回檢測(cè)，食品安全檢測(cè)車(chē)可對(duì)食品市場(chǎng)進(jìn)行安全監(jiān)控，并發(fā)揮一定的預(yù)警作用。
食品安全檢測(cè)車(chē)：采購(gòu)正當(dāng)時(shí)
當(dāng)下，我國(guó)食品安全問(wèn)題嚴(yán)峻，各省市及地方政府紛紛加大監(jiān)管力度，切實(shí)維護(hù)食品安全環(huán)境。2016年，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局就曾發(fā)布通知，決定在全國(guó)各縣、市、區(qū)配備食品安全快速檢測(cè)車(chē)，以提高執(zhí)法效率，擴(kuò)大執(zhí)法范圍，并解決偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的食品安全隱患。這一決定從此開(kāi)啟了食品安全快速檢驗(yàn)車(chē)市場(chǎng)。
2017年，不少省市著手配備食品安全檢測(cè)車(chē)，山東、陜西、江西等多個(gè)省份的工作均取得了理想結(jié)果，為本省的食品安全檢測(cè)工作再添佳績(jī)。2018年以來(lái)，其余省份也逐漸開(kāi)始對(duì)食品安全檢測(cè)車(chē)進(jìn)行采購(gòu)，不少地方開(kāi)展“一街一車(chē)一室”建設(shè)工作，為基層食品安全保障筑起防線(xiàn)。
短短兩年時(shí)間，快檢車(chē)已在全國(guó)各個(gè)省市區(qū)縣得到快速發(fā)展，由近期招標(biāo)項(xiàng)目可知，快檢車(chē)的普及勢(shì)必不會(huì)太晚。目前，食品安全檢測(cè)車(chē)可檢測(cè)市場(chǎng)上流通的80%以上的食品，其靈活性、準(zhǔn)確性、時(shí)效性也得到了認(rèn)可。它的運(yùn)行，將為快檢抽檢、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急、食品安全宣傳、重大活動(dòng)保障等工作提供有力支持。
食品安全檢測(cè)工作逐漸深入，快檢車(chē)也有望武裝到每條街道、每個(gè)鄉(xiāng)村，這一龐大的需求量勢(shì)必為相關(guān)企業(yè)帶來(lái)發(fā)展良機(jī)，企業(yè)應(yīng)及時(shí)把握市場(chǎng)抓住商機(jī)。
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